Semilla Berro de Tierra

Luna ideal: Creciente/Llena.

Nombre Científico: Barbarea verna

Número aproximado de semillas: 80

Planta herbácea bianual con flores amarillas hermafroditas. Hojas verde oscuro de 20 cm de largo aprox. de margen lobado. Fecha de siembra: Entre agosto y diciembre en la zona sur. En zona centro se puede sembrar en otoño y fines de invierno. Se cultiva a pleno sol pero tolera sombra densa.  En invierno es preferible sembrar en exposición soleada, y en primavera verano a semisombra. Se recomienda hacer almácigo y luego trasplantar a una distancia mínima de 20 cm una planta de otra. Mantener desmalezado y cosecha hoja a hoja. La planta puede durar la temporada completa (sep-jul).

Su sabor recuerda al del berro pero posee mayor intensidad y picor. Se consumen sus hojas frescas, ya sea las de total desarrollo o las baby.