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Planta de Stevia en bolsa.

La stevia natural es una planta de apariencia humilde, originaria de América del Sur, concretamente de Paraguay. La stevia se ha popularizado por el dulzor de sus hojas, que son entre 15 y 30 veces más dulces que el azúcar, razón por la que es utilizada desde antiguo por pueblos indígenas que la consumían para endulzar bebidas, como el mate y masticaban su hoja por su sabor dulce.

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